将豆腐切成大约2厘米见方的块。
准备腌料，混合啤酒、剁碎的大蒜、迷迭香、盐和胡椒。
将豆腐块浸入腌料中，静置至少30分钟。
在不粘锅中加热油。
从腌料中取出豆腐，在锅中煎至金黄色，偶尔翻动。
热食豆腐，可搭配蔬菜或米饭。
不粘锅
厨房刀
腌料碗
在冰箱中密封保存，最多可保存2天。
适合素食和纯素饮食。
Italy, Lazio
| 能量 (千卡) | 96.47 |
| 碳水化合物 (g) | 4.52 |
| 其中糖分 (g) | 4.25 |
| 脂肪 (g) | 5.74 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 0.69 |
| 蛋白质 (g) | 3.65 |
| 纤维 (g) | 2.42 |
