预热烤箱至200°C。
在锅中用黄油将牛里脊两面煎至金黄色。
给牛里脊加盐和黑胡椒。
将牛里脊包裹在酥皮中，密封好边缘。
在烤箱中烤约30-40分钟。
与此同时，准备啤酒酱，将啤酒在小锅中煮沸，直到减少一半。
将切好的牛里脊与淋在上面的啤酒酱一起上桌。
平底锅
烤箱
小锅
在冰箱中保存，并在2天内食用。
Italy
| 能量 (千卡) | 197.1 |
| 碳水化合物 (g) | 3.24 |
| 其中糖分 (g) | 0.18 |
| 脂肪 (g) | 66.14 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 3.03 |
| 蛋白质 (g) | 69.56 |
| 纤维 (g) | 0.25 |
| 促销 | 0.03 |
