成分
份数
- 羊肉
800克800克 - 撒丁岛手工啤酒
500毫升500毫升 - 洋葱
1个1个 - 芹菜
1个1个 - 大蒜
2个2个 - 橄榄油
3个3个 - 清肉汤
500毫升500毫升 - 香草适量
- 欧芹适量
- 盐适量
- 胡椒适量
可购买的产品
BB9 (Bottiglia 75 cl)
1 产品1 产品 € 16.50
准备
- 第 1 步，共 8 步
将羊肉切成不太小的块。
- 第 2 步，共 8 步
在一个大锅中加热橄榄油，翻炒羊肉块，反复翻动。
- 第 3 步，共 8 步
将火调小后，加入洋葱、芹菜和大蒜。
- 第 4 步，共 8 步
煮几分钟，不要让蔬菜过于软烂。
- 第 5 步，共 8 步
倒入手工啤酒，煮至液体收干。
- 第 6 步，共 8 步
加入清肉汤、香草和欧芹。
- 第 7 步，共 8 步
用小火慢炖至少60-90分钟，调味加盐和胡椒。
- 第 8 步，共 8 步
当用叉子轻触肉质柔软时，离火。
建议
大锅
一般信息
储存说明
在密封容器中于冰箱中保存最多2天。
更多信息
所用的手工啤酒可以根据个人喜好和所选肉类的不同而变化。
来源
Italia, Sardegna
分析
注意
此处所示数据仅限于某些特定性，是通过Tuduu专有算法进行分析的结果。因此，可能包含错误和/或不准确之处，因此始终要求用户核实其正确性。如发现异常，请联系我们 info@tuduu.it
生活方式
过敏与不耐受
常量营养素 (100 gr)
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| 能量 (千卡) | 213.68 |
| 碳水化合物 (g) | 1.02 |
| 其中糖分 (g) | 0.99 |
| 脂肪 (g) | 20.09 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 4.57 |
| 蛋白质 (g) | 5.85 |
| 纤维 (g) | 0.28 |
| 促销 | 0.08 |
- 蛋白质5.85g·21%
- 碳水化合物1.02g·4%
- 脂肪20.09g·74%
- 纤维0.28g·1%