准备意面调味料。清洗一瓣大蒜，切碎一个洋葱。
在流动的水下冲洗冷冻的海鲜混合物和蛤蜊。
在一个锅中倒入3/4的洋葱和大蒜，加两勺特级初榨橄榄油。
与此同时，在另一个锅中放入剩下的洋葱和特级初榨橄榄油炒香，加入意面烘烤几分钟，加入葡萄酒并蒸发。继续烹煮，加入海鲜混合物的调味料，煮至意面煮至“硬熟”。
再煮10分钟，加入番茄酱和一些新鲜的香菜，再煮10分钟。
最后加入蛤蜊并加盐。装盘时加入新鲜的香菜。
在冰箱中最多保存12小时。建议提前准备海鲜混合物，以便与番茄酱混合，喜欢白色调味料的人也可以选择不加番茄。
搭配一杯白葡萄酒和一些烤面包。
Italy, Sardegna
| 能量 (千卡) | 48.93 |
| 碳水化合物 (g) | 4.13 |
| 其中糖分 (g) | 4.1 |
| 脂肪 (g) | 2.87 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 0.41 |
| 蛋白质 (g) | 1.03 |
| 纤维 (g) | 0.95 |
| 促销 | 0.05 |
