Tuduu
烤虾

烤虾

@manu-food-writer

探索烤虾的美味,诱人的金黄色酥皮和嫩滑多汁的内心。

难度: 简单
烹饪: 30 分钟
准备: 15 分钟
国家: Italia

成分

份数
  • 阿根廷冷冻虾1Kg
  • 蒜瓣3瓣
  • 柠檬皮0.5个
  • 橙皮0.5个
  • 欧芹枝5枝
  • 面包屑100g
  • 特级初榨橄榄油适量
  • 适量

准备

  1. 第 1 步,共 7 步

    在搅拌机中准备调味料,加入特级初榨橄榄油、大蒜、柠檬皮和橙皮、欧芹。以最大功率搅拌几秒钟。

  2. 第 2 步,共 7 步

    在调味料中加入更多的油和面包屑。

  3. 第 3 步,共 7 步

    解冻虾并在流水下冲洗。

  4. 第 4 步,共 7 步

    用剪刀切开甲壳以去除黑线并剪掉须。

  5. 第 5 步,共 7 步

    在烤盘中倒入特级初榨橄榄油并放置虾,展开身体以放入柑橘调味料。

  6. 第 6 步,共 7 步

    加入柠檬片,撒盐并再加一圈油。

  7. 第 7 步,共 7 步

    以180度烘烤30分钟。

建议

  • 搅拌机

  • 厨房剪刀

  • 烤盘

一般信息

储存说明

在冰箱中保存最多24小时

更多信息

搭配一杯撒丁岛的Vermentino葡萄酒享用。

来源

Italia, Sardegna

分析

生活方式
过敏与不耐受

常量营养素 (100 gr)

能量 (千卡)65.38
碳水化合物 (g)6.04
其中糖分 (g)3.12
脂肪 (g)0.58
其中饱和脂肪 (g)0.1
蛋白质 (g)8.35
纤维 (g)2.1
促销0.12
  • 蛋白质
    8.35g·49%
  • 碳水化合物
    6.04g·35%
  • 脂肪
    0.58g·3%
  • 纤维
    2.1g·12%