这是一款超级美味、酥脆且多用途的花生面包卷食谱,适合午餐、下午茶或早午餐。
将面粉和全麦粗粒放入容器或搅拌机中,堆成火山口状,慢慢倒入水开始揉面,加入盐和橄榄油。
同时将烤花生切碎成颗粒。
将100克花生倒入面团中,低速或轻柔地揉面,剩余的花生倒在平盘中,用于裹面包卷。
最后加入酵母,继续揉面直到面团光滑。
用布盖住容器,静置发酵三小时。
发酵完成后,制作你喜欢大小的面包卷,滚上花生颗粒,放在铺有烘焙纸的烤盘上,保持间距。
以180度烘烤50分钟。
冷冻保存,最长30天。
Italia, Sardegna
能量 (千卡) | 168.52 |
碳水化合物 (g) | 35.06 |
其中糖分 (g) | 0.82 |
脂肪 (g) | 1.5 |
其中饱和脂肪 (g) | 0.21 |
蛋白质 (g) | 5.38 |
纤维 (g) | 1.07 |
促销 | 0.49 |