Tuduu
加泰罗尼亚贻贝

加泰罗尼亚贻贝

@manu-food-writer

探索加泰罗尼亚贻贝,这是一种源自阿尔盖罗地区的加泰罗尼亚风味的撒丁龙虾变种,充满海洋的香气!

难度: 简单
烹饪: 0 分钟
准备: 15 分钟
国家: Italia

成分

份数
  • 冷冻半壳熟贻贝20个
  • 圣女果10个
  • Tropea红洋葱1个
  • 柠檬0.5个
  • 特级初榨橄榄油4汤匙
  • 黑胡椒适量
  • 适量

准备

  1. 第 1 步,共 4 步

    清洗并切割圣女果,将其汁液收集在碗中,加入盐、黑胡椒和两汤匙特级初榨橄榄油。

  2. 第 2 步,共 4 步

    将红洋葱切成圈,加入圣女果碗中。如果可能,静置一小时以入味。

  3. 第 3 步,共 4 步

    将贻贝放在盘子上,覆盖上番茄,挤入半个柠檬汁,最后加入另外两汤匙特级初榨橄榄油。

  4. 第 4 步,共 4 步

    为了更浓郁的味道,食用前在冰箱中静置一小时。

一般信息

储存说明

在冰箱中保存最多12小时。

更多信息

作为开胃菜食用。

来源

Italia, Sardegna

分析

生活方式
过敏与不耐受

常量营养素 (100 gr)

能量 (千卡)73.7
碳水化合物 (g)3.44
其中糖分 (g)1.5
脂肪 (g)3.25
其中饱和脂肪 (g)0.55
蛋白质 (g)7.67
纤维 (g)0.34
促销0.18
  • 蛋白质
    7.67g·52%
  • 碳水化合物
    3.44g·23%
  • 脂肪
    3.25g·22%
  • 纤维
    0.34g·2%