尝试这道简单的意大利传统食谱:快速且超级美味的烤填馅鱿鱼。
清洗鱿鱼:去掉头部,取出内脏和软骨,在流水下冲洗,去掉皮肤并切掉翅膀。切掉眼睛并去掉触须中间的软部分。
将触须和翅膀切成小块,用特级初榨橄榄油在锅中煮10分钟,并用白葡萄酒调味。
在容器中倒入面包屑,加入切碎的欧芹和大蒜,鸡蛋和煮熟的鱿鱼部分。加入面包屑以调节稠度。
将混合物倒入鱿鱼中,并用牙签封口。
在烤盘上涂油,放上鱿鱼,并在预热至180度的烤箱中烘烤约25分钟。在烹饪结束前五分钟,撒上面包屑。
煮熟后在冰箱中最多保存24小时。
搭配一杯白葡萄酒和烤面包。
Italia
能量 (千卡) | 99.76 |
碳水化合物 (g) | 3 |
其中糖分 (g) | 1.08 |
脂肪 (g) | 4.4 |
其中饱和脂肪 (g) | 1.05 |
蛋白质 (g) | 7.63 |
纤维 (g) | 0.7 |
促销 | 0.12 |