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绿色酱

绿色酱

@manu-food-writer

体验绿色酱的独特风味:新鲜欧芹和刺山柑提升每道菜的味道。非常适合搭配肉类和沙拉。了解更多!

难度: 简单
烹饪: 分钟
准备: 10 分钟
国家: Italia

成分

份数
  • 1茶匙刺山柑1茶匙
  • 1瓣大蒜1瓣
  • 1个熟蛋黄1个
  • 半杯特级初榨橄榄油半杯
  • 半束新鲜欧芹半束
  • 4个腌黄瓜4个
  • 少许黑胡椒适量
  • 适量

准备

  1. 第 1 步,共 5 步

    清理大蒜并洗净欧芹。

  2. 第 2 步,共 5 步

    将欧芹和大蒜切碎。

  3. 第 3 步,共 5 步

    将欧芹、大蒜、特级初榨橄榄油、蛋黄和刺山柑放入搅拌机杯中。

  4. 第 4 步,共 5 步

    用搅拌机搅拌所有材料,如果太稠可加入更多橄榄油稀释。

  5. 第 5 步,共 5 步

    注意盐的用量,因为这取决于刺山柑的咸度,加入黑胡椒调味。

一般信息

储存说明

放入玻璃罐中,盖上一层橄榄油,密封保存,可保存1周。

来源

Italia

分析

生活方式
过敏与不耐受

常量营养素 (100 gr)

能量 (千卡)16.79
碳水化合物 (g)1.79
其中糖分 (g)1.79
脂肪 (g)0.62
其中饱和脂肪 (g)0.22
蛋白质 (g)0.89
纤维 (g)0.6
促销0.02
  • 蛋白质
    0.89g·23%
  • 碳水化合物
    1.79g·46%
  • 脂肪
    0.62g·16%
  • 纤维
    0.6g·15%