成分
份数
- 新鲜撒丁岛小面团
320g320g - 蒜瓣
2unità2unità - 藏红花
1unità1unità - 特级初榨橄榄油
4cucchiai4cucchiai - 红金枪鱼
300g300g - 成熟的红色小番茄
200g200g - 香蒜酱
60g60g - 辣椒适量
- 磨碎的帕尔马干酪适量
- 盐适量
准备
- 第 1 步，共 5 步
清洗小番茄并切成两半。将金枪鱼切成小块，清理蒜瓣。
- 第 2 步，共 5 步
将水与藏红花一起煮沸，水开后加盐并倒入小面团，如果是新鲜的，几分钟内即可煮熟。
- 第 3 步，共 5 步
同时，在平底锅中倒入2汤匙特级初榨橄榄油，将蒜炒至金黄，加入辣椒和金枪鱼，煮几分钟。
- 第 4 步，共 5 步
关火，取出蒜，加入番茄和香蒜酱。
- 第 5 步，共 5 步
面煮熟后，加入小面团，并用两汤匙特级初榨橄榄油和适量的佩科里诺奶酪搅拌均匀。
一般信息
储存说明
立即食用
更多信息
无论是温热还是冷食，搭配撒丁岛薄脆面包一起享用。
来源
Italia, Sardegna
分析
注意
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生活方式
过敏与不耐受
常量营养素 (100 gr)
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| 能量 (千卡) | 138.26 |
| 碳水化合物 (g) | 7.22 |
| 其中糖分 (g) | 5.45 |
| 脂肪 (g) | 8.93 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 1.53 |
| 蛋白质 (g) | 7.37 |
| 纤维 (g) | 0.92 |
| 促销 | 0.02 |
- 蛋白质7.37g·30%
- 碳水化合物7.22g·30%
- 脂肪8.93g·37%
- 纤维0.92g·4%