一种以南瓜为基础的浓郁美味香蒜酱，非常适合拌意面。
将南瓜切成小块，洋葱切成大块。
在平底锅中倒入一汤匙特级初榨橄榄油，加入南瓜和迷迭香，煮至稍微软化，期间不时加入水。
将核桃、剩余的橄榄油、磨碎的奶酪和南瓜放入搅拌机中，搅拌至均匀的酱状。
香蒜酱可以放入玻璃容器中冷冻保存，或者在冰箱中保存4到5天。
你可以用它拌冷面，也可以拌刚煮好的热面。
Italia
| 能量 (千卡) | 577.25 |
| 碳水化合物 (g) | 4.7 |
| 其中糖分 (g) | 3.02 |
| 脂肪 (g) | 55.8 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 5 |
| 蛋白质 (g) | 11.82 |
| 纤维 (g) | 4.93 |
| 促销 | 0.04 |
