把茄子清洗干净，用切菜刀切成厚圆片，两面烤制，然后铺在盘子上。
将熟火腿和奶酪切成与茄子相同宽度的方块。
让茄子冷却约10分钟，然后在中间放上一块熟火腿和奶酪，最后加盐。
借助一根或两根牙签将其卷起，以防在烹饪过程中奶酪流出。
在预热至180度的烤箱中烘烤10分钟，直到奶酪融化。
切菜刀
牙签
在冰箱中最多保存24小时。
温热时食用。
Italy, Sicilia
| 能量 (千卡) | 286.58 |
| 碳水化合物 (g) | 1.49 |
| 其中糖分 (g) | 1.49 |
| 脂肪 (g) | 20.78 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 11.54 |
| 蛋白质 (g) | 23.31 |
| 纤维 (g) | 0.37 |
| 促销 | 0.38 |
