成分
份数
- 卡纳罗利米
160克160克 - 藏红花粉
0.5单位0.5单位 - 白洋葱
0.5单位0.5单位 - 干鹰嘴豆
100克100克 - 猪脸颊肉
60克60克 - 特级初榨橄榄油
3茶匙3茶匙 - 黄油
1单位1单位 - 盐适量
- 干迷迭香适量
准备
- 第 1 步，共 4 步
将干鹰嘴豆浸泡12小时，然后煮90分钟。
- 第 2 步，共 4 步
在平底锅中，炒1/4个洋葱，然后加入藏红花和鹰嘴豆。搅拌几下后，加入迷迭香，然后倒入足够的高汤，煮30分钟。随后，将所有材料搅拌成奶油状。
- 第 3 步，共 4 步
在炖锅中，将1/4个洋葱与切成条状的猪脸颊肉一起炒几分钟。然后，加入米饭，慢火煮，并逐渐加入热高汤。
- 第 4 步，共 4 步
大约16分钟后，加入一块黄油和搅拌好的鹰嘴豆奶油。关火搅拌均匀。
一般信息
来源
Italia
分析
注意
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生活方式
过敏与不耐受
常量营养素 (100 gr)
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| 能量 (千卡) | 391.25 |
| 碳水化合物 (g) | 22.72 |
| 其中糖分 (g) | 5.25 |
| 脂肪 (g) | 30.43 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 9.95 |
| 蛋白质 (g) | 6.47 |
| 纤维 (g) | 3.02 |
| 促销 | 0.01 |
- 蛋白质6.47g·10%
- 碳水化合物22.72g·36%
- 脂肪30.43g·49%
- 纤维3.02g·5%