尝试这道虾仁青柠普罗塞克烩饭，清爽精致，非常适合夏季享用。
解冻虾尾并在流水下冲洗。清理甲壳类，切开甲壳去除肠线。
用新鲜蔬菜或蔬菜高汤块准备蔬菜高汤。
在大平底锅中融化黄油，加入盐并搅拌，烤制米饭几分钟。
用普罗塞克去腥，待酒精挥发后，分次加入一勺高汤煮米饭。
烹饪过程中加入磨碎的青柠皮，挤出青柠汁备用。
烹饪结束前五分钟，加入去壳虾仁和青柠汁，如有需要继续加入高汤完成烹饪。
将烩饭装盘，用一卷青柠皮装饰后上桌。
最多冷藏保存24小时。
搭配一杯冰镇普罗塞克享用。
Italia, Lazio
| 能量 (千卡) | 61.91 |
| 碳水化合物 (g) | 3.92 |
| 其中糖分 (g) | 2.13 |
| 脂肪 (g) | 1.64 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 0.76 |
| 蛋白质 (g) | 8 |
| 纤维 (g) | 0.18 |
| 促销 | 0.18 |
