将鱿鱼和蟹肉解冻。
清理鱿鱼：剥离头部，去除内脏和软骨，在流动水下清洗，注意去掉皮。
在开水中与大蒜和一半切开的柠檬一起煮鱿鱼15分钟。
沥干鱿鱼，冷却后切成环。
切割所有沙拉的配料：将樱桃番茄切成两半，蟹肉切成块，芒果和胡萝卜切片。
将沙拉装盘，先放入野生生菜，然后放入芝麻菜、胡萝卜、塔吉尔橄榄、蟹肉、樱桃番茄、芒果，最后放入鱿鱼。
喜欢口味更重的可以在平底锅中与大蒜和香菜一起煮鱿鱼，并加一点酒焖煮，然后冷却后加入沙拉。
一旦组合完成后立即食用
配以巴卡萨面包。
Italy, Sardegna
| 能量 (千卡) | 58.56 |
| 碳水化合物 (g) | 2.94 |
| 其中糖分 (g) | 2.94 |
| 脂肪 (g) | 0.54 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 0.16 |
| 蛋白质 (g) | 5.29 |
| 纤维 (g) | 0.83 |
| 促销 | 0.07 |
