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带壳大麦与黑甘蓝

Name: 带壳大麦与黑甘蓝
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Italy
Ingredients: 160 克 带壳大麦; 1 份 黑甘蓝束; 2 份 特级初榨橄榄油; 适量 葵花籽和南瓜籽; 适量 盐

@mariapia-food-blogger-economista-salutista

类别: 主食

带壳大麦与黑甘蓝是一道不含黄油和奶酪的简单、美味和健康的主菜。此食谱简单、快速且经济，可热食或冷食；非常适合午餐或晚餐，适合素食者、素食者和乳糖不耐受者。可以用其他谷物（小米、法罗、荞麦）替换大麦，也可以用干果替代种子或省略。

难度: 简单

烹饪时间: 20 分钟烹饪: 20 分钟

准备时间: 10 分钟准备: 10 分钟

国家: Italy

mariapia-food-blogger-economista-salutista@mariapia-food-blogger-economista-salutista

成分

份数

带壳大麦160克
黑甘蓝束1份
特级初榨橄榄油2份
葵花籽和南瓜籽适量
盐适量

准备

第 1 步，共 5 步
将带壳大麦洗净并按照包装上的指示煮熟。
第 2 步，共 5 步
清理黑甘蓝，去掉叶子中央的部分，洗净并粗略切碎。
第 3 步，共 5 步
加热不粘锅，加入特级初榨橄榄油和黑甘蓝；中火烹饪时加入盐。
第 4 步，共 5 步
当黑甘蓝快熟时，加入（可选）南瓜种子和葵花籽，并加入煮熟的带壳大麦。
第 5 步，共 5 步
在高温下调味几分钟，然后热食或让其冷却后冷食。

建议

不粘锅（约28厘米）

一般信息

来源

Italy

分析

注意

此处所示数据仅限于某些特定性，是通过Tuduu专有算法进行分析的结果。因此，可能包含错误和/或不准确之处，因此始终要求用户核实其正确性。如发现异常，请联系我们 info@tuduu.it

生活方式

过敏与不耐受

常量营养素 (100 gr)

注意

此处数据是通过Tuduu的专有算法基于IEO提供的数据库进行分析的结果。因此，可能包含错误和/或不准确之处，因此始终要求用户核实其正确性。如发现异常，请联系我们 info@tuduu.it

带壳大麦与黑甘蓝

@mariapia-food-blogger-economista-salutista

类别: 主食

难度: 简单

烹饪时间: 20 分钟烹饪: 20 分钟

准备时间: 10 分钟准备: 10 分钟

国家: Italy

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成分

份数

带壳大麦160克
黑甘蓝束1份
特级初榨橄榄油2份
葵花籽和南瓜籽适量
盐适量

准备

第 1 步，共 5 步
将带壳大麦洗净并按照包装上的指示煮熟。
第 2 步，共 5 步
清理黑甘蓝，去掉叶子中央的部分，洗净并粗略切碎。
第 3 步，共 5 步
加热不粘锅，加入特级初榨橄榄油和黑甘蓝；中火烹饪时加入盐。
第 4 步，共 5 步
当黑甘蓝快熟时，加入（可选）南瓜种子和葵花籽，并加入煮熟的带壳大麦。
第 5 步，共 5 步
在高温下调味几分钟，然后热食或让其冷却后冷食。

能量 (千卡)	437.13
碳水化合物 (g)	9.72
其中糖分 (g)	0.96
脂肪 (g)	43.66
其中饱和脂肪 (g)	6.25
蛋白质 (g)	1.36
纤维 (g)	1.26