成分
份数
- 新鲜蚕豆
300克300克 - 红樱桃番茄
12个12个 - 条纹管状意面
200克200克 - 新鲜罗勒适量
- 磨碎的帕尔马干酪
1汤匙1汤匙 - 大蒜
1瓣1瓣 - 特级初榨橄榄油适量
- 细盐适量
- 研磨胡椒适量
准备
- 第 1 步，共 2 步
将樱桃番茄切成两半，用大蒜和油在锅中翻炒。然后加入部分去皮的蚕豆。将条纹管状意面焯水，沥干后加入番茄中，像煮烩饭一样煮熟。
- 第 2 步，共 2 步
快煮好时加入新鲜罗勒和胡椒。煮好后关火，加入帕尔马干酪搅拌。装盘并用剩余的生蚕豆装饰，我喜欢，再加点油和一点辣椒。
建议
锅
一般信息
储存说明
冰箱
更多信息
这道菜在春夏季节非常适合！
来源
Italia, Calabria
分析
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生活方式
过敏与不耐受
常量营养素 (100 gr)
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| 能量 (千卡) | 65.82 |
| 碳水化合物 (g) | 11.67 |
| 其中糖分 (g) | 2.79 |
| 脂肪 (g) | 0.51 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 0.18 |
| 蛋白质 (g) | 3.44 |
| 纤维 (g) | 1.72 |
| 促销 | 0.01 |
- 蛋白质3.44g·20%
- 碳水化合物11.67g·67%
- 脂肪0.51g·3%
- 纤维1.72g·10%