1. 洗净并剥去5个中等大小的土豆，然后切成相当薄的圆片。
2. 在一个碗中打破两个鸡蛋，倒入一杯牛奶，加入盐、胡椒和香菜。充分搅拌。
3. 在烤盘上涂油并撒上面包屑，然后开始分层放置土豆和切碎的三文鱼。
4. 完成层后，均匀倒入牛奶和鸡蛋混合物。
5. 在土豆表面撒上丰富的磨碎帕尔马奶酪，然后在200度下烘烤约35/40分钟。
一个碗
一个矩形烤盘
可以在冰箱中保存几天，也可以分装冷冻。
我使用了三文鱼，但任何植物性成分或冰箱里不想浪费的东西都很好。
Italy, Calabria
| 能量 (千卡) | 116.51 |
| 碳水化合物 (g) | 9.86 |
| 其中糖分 (g) | 1.75 |
| 脂肪 (g) | 4.63 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 2.12 |
| 蛋白质 (g) | 9.09 |
| 纤维 (g) | 0.8 |
| 促销 | 0.33 |
