开始时切洋葱，并用特级初榨橄榄油、中盐、水和糖在锅中煮。
与此同时，使用切菜器将西葫芦切成非常薄的片，并将片状食材稍微重叠地排列成辐射状。
在中心放入番茄饼，并包成饺子状。
用牙签封口，并在热炉上烹煮至完全熟透。
用番茄饼、焦糖洋葱、坚果和一丝陈年香醋上菜。
请放入冰箱保存
搭配新鲜沙拉作为平衡餐点。
Italy, Liguria
| 能量 (千卡) | 25.69 |
| 碳水化合物 (g) | 5.75 |
| 其中糖分 (g) | 5.72 |
| 脂肪 (g) | 0.05 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 0.01 |
| 蛋白质 (g) | 0.62 |
| 纤维 (g) | 0.64 |
