成分
份数
- 意面
80克80克 - 西葫芦
1个1个 - 大蒜瓣
2个2个 - 腰果酱
2茶匙2茶匙 - 帕尔马干酪碎适量
- 特级初榨橄榄油适量
- 可食用柠檬皮适量
- 胡椒适量
准备
- 第 1 步，共 8 步
首先用刨丝器将西葫芦切成圆片。
- 第 2 步，共 8 步
然后在平底锅中用特级初榨橄榄油和大蒜煎炒。
- 第 3 步，共 8 步
煎好后，留出一部分备用。
- 第 4 步，共 8 步
同时在沸水中加盐煮意面。
- 第 5 步，共 8 步
煮好后直接将意面倒入锅中与调料混合。
- 第 6 步，共 8 步
加入一点水，完成烹饪。
- 第 7 步，共 8 步
关火后，加入腰果酱和帕尔马干酪搅拌均匀。
- 第 8 步，共 8 步
装盘时加入备用的西葫芦、胡椒和柠檬皮。
建议
刨丝器
平底锅
一般信息
更多信息
这是一道简单的菜肴，虽然材料不多，但一定会让你满意！
来源
Italia, Liguria
分析
注意
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生活方式
过敏与不耐受
常量营养素 (100 gr)
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| 能量 (千卡) | 125.94 |
| 碳水化合物 (g) | 20.03 |
| 其中糖分 (g) | 5.25 |
| 脂肪 (g) | 3.29 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 0.58 |
| 蛋白质 (g) | 4.33 |
| 纤维 (g) | 1.98 |
- 蛋白质4.33g·15%
- 碳水化合物20.03g·68%
- 脂肪3.29g·11%
- 纤维1.98g·7%