在搅拌机（或碗中）中倒入过筛的面粉、可可粉和泡打粉。
加入糖和黄油，揉搓至呈沙状。
加入鸡蛋和盐，揉成面团。
用烘焙纸铺好一个24厘米的可拆卸圆形烤盘，将面团擀至约半厘米厚，铺在烤盘上，底部用叉子戳孔，然后放入冰箱冷藏。
同时准备杏仁奶油：将黄油和糖粉打发，加入稍微打散的鸡蛋。
然后加入杏仁粉、面粉和肉桂。
将奶油倒入模具中。
在表面均匀分布去核并切半的樱桃。
用杏仁片装饰。
在预热的静态烤箱中以180°C烘烤约30分钟。
冷却后撒上糖粉。
在冰箱中
您也可以使用其他水果，如草莓和覆盆子。在挞皮和杏仁奶油之间加入一层果酱。
Italia
| 能量 (千卡) | 234.23 |
| 碳水化合物 (g) | 25.41 |
| 其中糖分 (g) | 15.55 |
| 脂肪 (g) | 12.89 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 5.92 |
| 蛋白质 (g) | 4.88 |
| 纤维 (g) | 1.79 |
| 促销 | 0.1 |
