将蛋黄与蛋白分开，并将蛋白打至硬性发泡。
在一个碗中，将蛋黄与糖搅拌。加入油、水、过筛的面粉、发酵粉和可可粉。
最后用刮刀轻轻拌入蛋白。
将混合物倒入铺有烘焙纸的长方形披萨烤盘中。
准备奶酪奶油，将所有材料混合并搅拌至柔滑的奶油状。
将奶油用勺子舀到巧克力混合物上。
将酸樱桃酱分布在蛋糕表面，并用牙签创造出大理石花纹效果。
在预热至160度的风扇烤箱中烘烤30分钟。
长方形披萨烤盘
烘焙纸
风扇烤箱
如果没有酸樱桃酱，可以用草莓或覆盆子代替。非常适合作为餐后甜点。
Italia
| 能量 (千卡) | 298.04 |
| 碳水化合物 (g) | 29.46 |
| 其中糖分 (g) | 16.63 |
| 脂肪 (g) | 17.25 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 6.73 |
| 蛋白质 (g) | 7.57 |
| 纤维 (g) | 0.73 |
| 促销 | 0.13 |
