成分
份数
- 鸡蛋
3个3个 - 糖
200g200g - 胡萝卜
200g200g - 00号面粉
250g250g - 葵花籽油
150g150g - 无盐开心果
100g100g - 柠檬汁
30g30g - 柠檬皮
1个1个 - 发酵粉
1袋1袋 - 用于装饰:
- 白巧克力
100g100g - 开心果碎适量
准备
- 第 1 步，共 8 步
将开心果切碎。
- 第 2 步，共 8 步
将胡萝卜切块与油一起搅拌成糊状。
- 第 3 步，共 8 步
将鸡蛋与糖和柠檬皮一起搅打至混合物变得浅色和泡沫状。
- 第 4 步，共 8 步
加入胡萝卜糊、柠檬汁和切碎的开心果。
- 第 5 步，共 8 步
最后，加入与发酵粉一起筛过的面粉。
- 第 6 步，共 8 步
将混合物倒入一个涂了黄油和撒了面粉的24厘米烤盘中，在180度的静态烤箱中烘烤40/45分钟。
- 第 7 步，共 8 步
冷却后，将白巧克力在微波炉或水浴中融化，倒在蛋糕上。
- 第 8 步，共 8 步
用开心果碎装饰。
一般信息
储存说明
在冰箱或阴凉干燥处保存
更多信息
可以保存2-3天。单独享用或搭配一杯茶或咖啡都很美味。
来源
Italia, Liguria
分析
注意
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生活方式
过敏与不耐受
常量营养素 (100 gr)
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| 能量 (千卡) | 322.75 |
| 碳水化合物 (g) | 33.4 |
| 其中糖分 (g) | 20.76 |
| 脂肪 (g) | 18.56 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 3.58 |
| 蛋白质 (g) | 6.46 |
| 纤维 (g) | 2.31 |
| 促销 | 0.09 |
- 蛋白质6.46g·11%
- 碳水化合物33.4g·55%
- 脂肪18.56g·31%
- 纤维2.31g·4%