将骨头和牛肉炖肉烤制，将切块的香料、皮和一半洋葱一起烤制
用一半的红酒停止烹饪，加入番茄酱，撒上面粉，继续煎炸，倒入汤底，加入香料，并煮2小时
混合红酒酱和炖洋葱，并调味
红酒和洋葱酱: 用50克切碎洋葱煮15毫升红酒，直到形成一种糖浆
平底锅
木勺
保存在密封容器中的冰箱里
意大利传统菜谱
Italy
| 能量 (千卡) | 162.51 |
| 碳水化合物 (g) | 19.69 |
| 其中糖分 (g) | 4.85 |
| 脂肪 (g) | 24.31 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 0.39 |
| 蛋白质 (g) | 26.3 |
| 纤维 (g) | 2.47 |
| 促销 | 0.01 |
