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Salsa Sambal

Salsa Sambal

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Salsa sambal是一种源自亚洲料理的辛辣调味酱。由洋葱、大蒜、辣椒、姜和姜黄等成分制成,适合作为配菜和主菜的调味品。

难度: 中等
烹饪: 15 分钟
准备: 10 分钟
国家:

成分

份数
  • 黄油50G
  • 小洋葱切碎2
  • 蒜末1瓣
  • 红辣椒粉适量
  • 姜粉适量
  • 姜黄粉适量
  • 孜然粉适量
  • 黄瓜薄片2
  • 番茄薄片2

准备

  1. 第 1 步,共 6 步

    这些用量适用于25毫升的酱料

  2. 第 2 步,共 6 步

    在锅中融化黄油,加入洋葱、大蒜、辣椒粉、姜黄、姜粉和孜然

  3. 第 3 步,共 6 步

    用木勺不断搅拌,中火煮约10分钟

  4. 第 4 步,共 6 步

    将混合物分成两碗,一碗加入黄瓜,另一碗加入番茄

  5. 第 5 步,共 6 步

    搅拌后静置一小时再食用

  6. 第 6 步,共 6 步

    香料的用量可以减少,但请记住这款印度酱料应非常辣

建议

分析

生活方式
过敏与不耐受

常量营养素 (100 gr)

能量 (千卡)57.96
碳水化合物 (g)2.41
其中糖分 (g)2.41
脂肪 (g)4.95
其中饱和脂肪 (g)2.79
蛋白质 (g)0.79
纤维 (g)0.67
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  • 蛋白质
    0.79g·9%
  • 碳水化合物
    2.41g·27%
  • 脂肪
    4.95g·56%
  • 纤维
    0.67g·8%