成分
份数
- 速溶柴鱼粉
2汤匙2汤匙 - 酱油
4汤匙4汤匙 - 清酒
4汤匙4汤匙 - 糖适量
- 磨碎的生姜
1撮1撮
准备
- 第 1 步,共 10 步
将30毫升水煮沸
- 第 2 步,共 10 步
将速溶柴鱼粉放入小锅中,并用沸水冲泡
- 第 3 步,共 10 步
搅拌至溶解
- 第 4 步,共 10 步
加入其他成分
- 第 5 步,共 10 步
将锅置于中火上煮沸;煮五分钟后离火
- 第 6 步,共 10 步
将酱汁分装在四个加热过的单独碗中,并放在每位食客面前
- 第 7 步,共 10 步
柴鱼是由鲣鱼和海藻制成的浓缩鱼汤;在日本料理中,它是许多酱汁和汤的基础
- 第 8 步,共 10 步
可以在专门销售东方产品的商店找到
- 第 9 步,共 10 步
购买粉末状的并用热水稀释
- 第 10 步,共 10 步
如果找不到,可以使用浓郁的鸡汤,但味道不会有同样的鲜美
建议
碗
油炸锅
叉子
一般信息
来源
Giappone
分析
注意
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生活方式
过敏与不耐受
常量营养素 (100 gr)
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能量 (千卡) | 73.75 |
碳水化合物 (g) | 5.35 |
其中糖分 (g) | 0.35 |
脂肪 (g) | 0.06 |
蛋白质 (g) | 2.26 |
纤维 (g) | 0.36 |
促销 | 2.23 |
- 蛋白质2.26g·28%
- 碳水化合物5.35g·67%
- 脂肪0.06g·1%
- 纤维0.36g·4%