成分
份数
- 炖牛肉
800g800g - 土豆
1Kg1Kg - 香草适量
准备
- 第 1 步，共 5 步
将炖牛肉和香草一起真空密封。
- 第 2 步，共 5 步
在70°C下真空烹饪8小时。
- 第 3 步，共 5 步
将土豆煮熟备用。
- 第 4 步，共 5 步
牛肉烹饪结束后，将袋中的内容物倒入锅中，加入土豆，稍微煨几分钟。
- 第 5 步，共 5 步
根据需要调味。
建议
真空机
锅
一般信息
更多信息
在锅中烹饪时可以加入红酒。
来源
Italia, Emilia Romagna
分析
注意
此处所示数据仅限于某些特定性，是通过Tuduu专有算法进行分析的结果。因此，可能包含错误和/或不准确之处，因此始终要求用户核实其正确性。如发现异常，请联系我们 info@tuduu.it
生活方式
过敏与不耐受
常量营养素 (100 gr)
注意
此处数据是通过Tuduu的专有算法基于IEO提供的数据库进行分析的结果。因此，可能包含错误和/或不准确之处，因此始终要求用户核实其正确性。如发现异常，请联系我们 info@tuduu.it
| 能量 (千卡) | 125.33 |
| 碳水化合物 (g) | 10.09 |
| 其中糖分 (g) | 0.22 |
| 脂肪 (g) | 37.88 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 0.02 |
| 蛋白质 (g) | 44.1 |
| 纤维 (g) | 0.89 |
| 促销 | 0.01 |
- 蛋白质44.1g·47%
- 碳水化合物10.09g·11%
- 脂肪37.88g·41%
- 纤维0.89g·1%