Name: 低温炖牛肉
Prep time: 20 min
Cook time: 480 min
Total time: 500 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 800 克 炖牛肉; 1 千克 土豆; 适量 香草

准备

第 1 步，共 5 步
将炖牛肉和香草一起真空密封。
第 2 步，共 5 步
在70°C下真空烹饪8小时。
第 3 步，共 5 步
将土豆煮熟备用。
第 4 步，共 5 步
牛肉烹饪结束后，将袋中的内容物倒入锅中，加入土豆，稍微煨几分钟。
第 5 步，共 5 步
根据需要调味。

建议

真空机
锅

一般信息

来源

Italia, Emilia Romagna

分析

注意

此处所示数据仅限于某些特定性，是通过Tuduu专有算法进行分析的结果。因此，可能包含错误和/或不准确之处，因此始终要求用户核实其正确性。如发现异常，请联系我们 info@tuduu.it

生活方式

过敏与不耐受

常量营养素 (100 gr)

注意

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能量 (千卡)	125.33
碳水化合物 (g)	10.09
其中糖分 (g)	0.22
脂肪 (g)	37.88
其中饱和脂肪 (g)	0.02
蛋白质 (g)	44.1
纤维 (g)	0.89
促销	0.01

低温炖牛肉

成分

准备

建议

一般信息

更多信息

来源

分析

注意

常量营养素 (100 gr)

注意