甜血布丁是那不勒斯狂欢节的传统甜点,用可可、牛奶、糖和黑巧克力制成。过去是用猪血制作的。
在锅中,用小火将糖与可可和玉米淀粉混合,逐渐加入牛奶,加入肉桂,最后加入切块的巧克力。
搅拌时避免结块。
当质地变得奶油状时,关火并加入黄油。
过去是用猪血制作的。
Italia, Campania
适用于 素食者
不适用于 纯素食者
不含 麸质
含有 乳糖
适用于 半素食者
含有 镍
不含 甲壳类
不含 鸡蛋
不含 鱼类
不含 花生
不含 大豆
含有 牛奶
不含 坚果
不含 芹菜
不含 芥末
不含 芝麻
不含 亚硫酸盐
不含 羽扇豆
不含 软体动物
不含 豆类
含有 茄科植物
不含 香料
不含 咖啡
不含 一粒小麦
不含 番茄