把水放在火上，称量意大利面。切洋葱成小块。
在高锅中加热特级初榨橄榄油和大蒜加洋葱。我建议压碎大蒜瓣，让其释放香气，否则可以整瓣放入，以获得较柔和的味道。
在其变色后，加入番茄酱，当开始“冒泡”时，根据个人口味加入盐和胡椒。在火上再煮5分钟，熄火后加入罗勒。
煮意大利面，并加入盐。比说明提前煮1分钟，然后在开火的锅中把意大利面翻炒在酱汁里1分钟。这样可以完成烹饪，更好地吸收调味料。
准备好餐盘，刚做好时盛上，并准备好大量的面包来蘸酱！
在冰箱中保存最多2天
Italy, Puglia
| 能量 (千卡) | 258.14 |
| 碳水化合物 (g) | 36.35 |
| 其中糖分 (g) | 2.78 |
| 脂肪 (g) | 10.19 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 1.47 |
| 蛋白质 (g) | 6.85 |
| 纤维 (g) | 1.26 |
