Principe Corsini - Vermentino 2023

种植区域和具体地点：葡萄园位于马尔西利亚纳庄园，坐落在曼恰诺市，属于格罗塞托省，位于托斯卡纳的马雷玛地区。土壤主要为沙质和淤泥质，基底为粘土，非常适合种植Vermentino。种植实践：庄园采用经过认证的有机农业方法，采取可持续和环保的方式。葡萄采摘为手工进行，确保对葡萄的精细挑选。技术特征：葡萄品种：100% Vermentino。酿造：整串葡萄去梗后轻柔压榨；在果皮上浸渍16小时；在12°C下发酵16天。陈酿：在不锈钢罐中进行，以保持新鲜和芳香。命名：IGT托斯卡纳。酒精度：12%。品鉴笔记：颜色：明亮的稻草黄色，带有银色反光。香气：梨、桃和柠檬皮的香气，伴有芳香草本的气息。口感：柔和，富有水果味，酸度良好融合，余味带有细腻的绿色调。美食搭配：理想搭配鱼类、甲壳类和海鲜菜肴。也适合搭配清淡的主菜、沙拉和新鲜奶酪。趣闻：Principe Corsini的Vermentino反映了托斯卡纳马雷玛靠近海洋的特点，在品尝时唤起了海风的清新和咸味。