描述
这种Monte Veronese DOP可以被称为“老”奶酪。 用生牛奶制成，陈酿12-18个月。外皮薄而有弹性，奶酪内部颜色从珍珠白到稻草黄不等，尤其是在夏季。具有中等大小的孔洞。 在夏季尤其散发出千花蜜和新鲜黄油的香气。口感浓郁而咸，味道持久，结尾圆润宜人。
成分
生牛奶部分脱脂，盐，凝乳酶。
外皮不可食用。
牛奶来源：意大利；
可能含有：牛奶
营养分析
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生活方式
过敏与不耐受
添加剂
认证