Mannitoba 0 Hao Ruan Xiao Mai Fen

Molino Calogiuri的曼尼托巴0号软小麦粉因其卓越的强度和发酵能力而闻名。这种面粉富含蛋白质和谷蛋白，赋予其高强度 (W)，以及复杂碳水化合物，维生素B族和铁、镁等矿物质，提供全面均衡的营养概况。用这种富含蛋白质和纤维的面粉来滋养你的身体，不仅有助于消化，还能保持饱腹感。此外，所含的纤维有助于降低血液中的胆固醇水平，促进心脏健康。这一“蛋白质”特性使其非常适合制作弹性强韧、需要较长发酵时间的面团。比如面包、比萨、奶油面包和均匀发酵且能支撑富含脂肪和糖的面团的年糕。还可以用它来制作新鲜面食、饼干、蛋糕和松饼，口感柔软且发酵良好。包装有1千克和5千克的真空包装，使用可回收塑料。