Küchlein ohne Eier, ohne Zucker, ohne Milch und Butter

Name: Küchlein ohne Eier, ohne Zucker, ohne Milch und Butter
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 300 g Weizenmehl Type 00; 80 g Erythrit; 15 g Backpulver; 250 mL Wasser; 60 mL Reisöl; 100 mL Gefilterter Zitronensaft; 1 Einheit Abgeriebene Schale von 1 Zitrone

@annamariachef2.0

Kategorie: Desserts

Entdecken Sie die Küchlein ohne Eier, Zucker, Milch und Butter: ein leichtes und duftendes Dessert mit ausgewählten Zutaten und authentischer italienischer Tradition. Probieren Sie sie jetzt!

Schwierigkeit: Leicht

Kochzeit: 40 Min.Kochen: 40 Min.

Vorbereitungszeit: 15 Min.Vorbereitung: 15 Min.

Land: Italia

annamariachef2.0@annamariachef2.0

Zutaten

Anz. Portionen

Weizenmehl type 00300g
Erythrit80g
Backpulver15g
Wasser250mL
Reisöl60mL
Gefilterter zitronensaft100mL
Abgeriebene schale von 1 zitrone1Einheit

Vorbereitung Zutaten Allgemeine Informationen Analyse Makronährstoffe

Vorbereitung

SCHRITT 1 VON 6
Das Mehl, das Erythrit, das Backpulver (oder Weinstein und Natron) und die abgeriebene Zitronenschale in eine Schüssel geben.
SCHRITT 2 VON 6
Das Öl, das Wasser und den gefilterten Zitronensaft mischen, dann die flüssige Mischung in die Schüssel mit den trockenen Zutaten gießen.
SCHRITT 3 VON 6
Gut mischen, bis eine glatte und homogene Masse entsteht.
SCHRITT 4 VON 6
Die Masse in Muffinformen oder eine Kastenform gießen und bei 180°C für 35-40 Minuten backen.
SCHRITT 5 VON 6
Die Garprobe mit einem Zahnstocher machen, dann aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
SCHRITT 6 VON 6
Die Küchlein ohne Eier, ohne Zucker, ohne Milch und Butter bei Zimmertemperatur servieren.

Allgemeine Informationen

Lagerhinweise

In einem luftdichten Behälter maximal 3 Tage aufbewahren.

Weitere Informationen

Die Garprobe mit einem Zahnstocher machen, um die Garzeit zu überprüfen. In einem luftdichten Behälter maximal 3 Tage aufbewahren.

Herkunft

Italia

Analyse

Achtung

Die hier dargestellten Daten, die nur auf einige Besonderheiten beschränkt sind, sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde. Als solche können sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it

Lebensstile

Unverträglichkeiten und Allergien

Makronährstoffe (100 gr)

Achtung

Die hier dargestellten Daten sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde, basierend auf der vom IEO bereitgestellten Datenbank. Als solche könnten sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it

Energie (kcal)	174,19
Kohlenhydrate (g)	25,28
davon Zucker (g)	1,48
Fette (g)	6,89
davon gesättigte Fettsäuren (g)	1,34
Proteine (g)	3,85
Ballaststoffe (g)	0,98
Verkauf (g)	0,2

Proteine
3,85g·10%
Kohlenhydrate
25,28g·68%
Fette
6,89g·19%
Fasern
0,98g·3%