Kuchen mit Sauerkirschen und Mandeln

Name: Kuchen mit Sauerkirschen und Mandeln
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 70 min
Yield: 8
Cuisine: Italia
Ingredients: 140 g Puderzucker; 150 g weiche Butter in Stücken; 4 Stück Eiweiß; 4 Stück Eigelb; 250 g griechischer Joghurt Vanille; 100 g geschälte Mandeln; 150 g Kuchenmehl; 1 Teelöffel Backpulver; 0,5 Fläschchen Mandelaroma; nach Bedarf Sauerkirschen

@cucinare_per_te

Kategorie: Desserts

Ein köstlicher Kuchen, angereichert mit Sauerkirschen und Mandeln.

Schwierigkeit: Mittel

Kochzeit: 50 Min.Kochen: 50 Min.

Vorbereitungszeit: 20 Min.Vorbereitung: 20 Min.

Land: Italia

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Zutaten

Anz. Portionen

Puderzucker140g
Weiche butter in stücken150g
Eiweiß4Stück
Eigelb4Stück
Griechischer joghurt vanille250g
Geschälte mandeln100g
Kuchenmehl150g
Backpulver1Teelöffel
Mandelaroma0.5Fläschchen
Sauerkirschennach Bedarf

Vorbereitung Zutaten Allgemeine Informationen Analyse Makronährstoffe

Vorbereitung

SCHRITT 1 VON 9
Mahlen Sie die Mandeln fein.
SCHRITT 2 VON 9
Schlagen Sie das Eiweiß steif und stellen Sie es beiseite.
SCHRITT 3 VON 9
Schlagen Sie Butter und Zucker cremig.
SCHRITT 4 VON 9
Fügen Sie die Eigelbe und den Joghurt hinzu und vermischen Sie die Zutaten gut.
SCHRITT 5 VON 9
Fügen Sie die gemahlenen Mandeln und das Mandelaroma hinzu und rühren Sie erneut.
SCHRITT 6 VON 9
Geben Sie nach und nach das mit Backpulver gesiebte Mehl hinzu, rühren Sie um und heben Sie das Eiweiß vorsichtig unter.
SCHRITT 7 VON 9
Gießen Sie die Hälfte der Mischung in eine gebutterte und bemehlte Form.
SCHRITT 8 VON 9
Fügen Sie die Sauerkirschen mit etwas Saft in der gewünschten Menge hinzu und gießen Sie die restliche Mischung darüber.
SCHRITT 9 VON 9
Backen Sie bei 180° statisch für 45-50 Minuten, überprüfen Sie den Gargrad.

Allgemeine Informationen

Weitere Informationen

Mit Schlagsahne oder Vanilleeis servieren.

Herkunft

Italia, Veneto

Analyse

Achtung

Die hier dargestellten Daten, die nur auf einige Besonderheiten beschränkt sind, sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde. Als solche können sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it

Lebensstile

Unverträglichkeiten und Allergien

Makronährstoffe (100 gr)

Achtung

Die hier dargestellten Daten sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde, basierend auf der vom IEO bereitgestellten Datenbank. Als solche könnten sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it

Energie (kcal)	285,37
Kohlenhydrate (g)	16,82
davon Zucker (g)	9,86
Fette (g)	19,99
davon gesättigte Fettsäuren (g)	8,06
Proteine (g)	10,12
Ballaststoffe (g)	1
Verkauf (g)	0,15

Proteine
10,12g·21%
Kohlenhydrate
16,82g·35%
Fette
19,99g·42%
Fasern
1g·2%