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Erdnussbutter-Cookies

Erdnussbutter-Cookies

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Ein einfaches und schnelles Rezept, um köstliche Erdnussbutter-Cookies zuzubereiten. Laktosefrei und glutenfrei, ausgewogen aber lecker. Ideal zum Frühstück oder als süßer Snack!

Schwierigkeit: Leicht
Kochen: 12 Min.
Vorbereitung: 10 Min.
Land: Italia

Zutaten

Anz. Portionen
  • Erdnussbutter160g
  • Erythrit5g
  • Ei1Stück
  • Aromatisiertes hafermehl40g
  • Haferflocken50g
  • Schokoladenstückchen60g
  • Prise salznach Bedarf

Vorbereitung

  1. SCHRITT 1 VON 5

    Alle Zutaten außer den Schokoladenstückchen mit einem Löffel und dann von Hand kneten.

  2. SCHRITT 2 VON 5

    Erst am Ende die Schokoladenstückchen hinzufügen.

  3. SCHRITT 3 VON 5

    Kugeln formen und direkt auf das mit Backpapier ausgelegte Backblech drücken.

  4. SCHRITT 4 VON 5

    Im vorgeheizten Ofen bei 175° Umluft etwa 12 Minuten backen.

  5. SCHRITT 5 VON 5

    Vollständig abkühlen lassen und dann in Milch getaucht oder pur genießen.

Allgemeine Informationen

Weitere Informationen

Für eine vegane Version das Ei durch eine Banane und einen Esslöffel griechischen Joghurt ersetzen.

Herkunft

Italia, Lombardia

Analyse

Lebensstile
Unverträglichkeiten und Allergien

Makronährstoffe (100 gr)

Energie (kcal)430,35
Kohlenhydrate (g)25,96
davon Zucker (g)10,06
Fette (g)28,95
davon gesättigte Fettsäuren (g)8,19
Proteine (g)15,86
Ballaststoffe (g)4,57
Verkauf (g)0,18
  • Proteine
    15,86g·21%
  • Kohlenhydrate
    25,96g·34%
  • Fette
    28,95g·38%
  • Fasern
    4,57g·6%