Ein super frisch und sommerliches Gericht, das hochwertige Mozzarella mit frischem Obst kombiniert und eine Balance aus süßen und salzigen Aromen schafft.
Bereiten Sie alle Zutaten vor und öffnen Sie die Mozzarella, indem Sie das Wasser ablassen, trocknen Sie sie und schneiden Sie sie in dicke Streifen.
Schneiden Sie zwei Scheiben Melone, wobei Sie die Kerne entfernen, und die Nektarinen, indem Sie den Kern entfernen.
Schneiden Sie die Melone in Würfel und die Nektarinen in Spalten und zuletzt die Mandeln.
Braten Sie die Nektarinen auf einer heißen Grillplatte 5 Minuten auf jeder Seite.
Lassen Sie die Nektarinen abkühlen.
Bereiten Sie auf einem Teller ein Bett aus Rucola und Pflücksalat nach Belieben vor und geben Sie dann alle Zutaten hinzu.
Würzen Sie mit etwas hochwertigem Olivenöl und Salz sowie nach Belieben mit Samen.
12 Stunden im Kühlschrank
Italy
| Energie (kcal) | 96,47 |
| Kohlenhydrate (g) | 3,77 |
| davon Zucker (g) | 3,77 |
| Fette (g) | 6,12 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 3,53 |
| Proteine (g) | 6,38 |
| Ballaststoffe (g) | 0,91 |
| Verkauf (g) | 0,06 |
