Beschreibung
Bezeichnung: Barbera d'Asti DOCG Rebsorte: 100% Barbera Name: La Ribelle Alkohol: 13,5° Format: 0,75L Produktionsgebiet: Castagnole Monferrato (AS), Piemont, Italien Beschreibung: Die Weinbereitung erfolgt nach traditioneller Methode in Rot, Reifung in Stahltanks. Die Farbe ist intensiv purpurrot mit violetten Reflexen in der Jugend. In der Nase ist er intensiv, anhaltend, kraftvoll und charakteristisch mit deutlichen Noten von Heidelbeere und Sauerkirsche in Konfitüre. Im Mund gute Säure, typisch für Barbera, harmonisch, körperreich und ausgewogen, anhaltend und kraftvoll mit deutlichen Noten von Heidelbeere, Sauerkirsche in Konfitüre. Empfohlene Paarung mit Fleischgerichten, Braten und gemischtem gekochtem Fleisch. Serviertemperatur: 16-18° C