Zertifiziert biologisch, ist das Buchweizenmehl bio BLife perfekt für alle, die einen vollmundigen und kräftigen Geschmack in ihren Gerichten suchen. Es verleiht salzigen Rezepten eine brüchige und knusprige Konsistenz und kann alleine oder in Kombination mit anderen Mehlen zur Zubereitung von Süßigkeiten wie Torten, Keksen und Kuchen verwendet werden. Das biologische Buchweizenmehl zeichnet sich durch seinen hohen biologischen Wert der Proteine aus, die alle acht essentiellen Aminosäuren in optimalem Verhältnis enthalten. Es ist von Natur aus glutenfrei und reich an Ballaststoffen und Mineralien wie Phosphor, Calcium, Eisen, Kupfer, Magnesium, Mangan und Kalium. Außerdem enthält es wichtige B-Vitamine (B1, B2, PP, B5). Im Vergleich zu Weizenmehl hat das biologische Buchweizenmehl einen höheren Anteil an langsam verdaulichem Stärke, was es für Diabetiker geeignet macht. Dieses zertifizierte biologische Buchweizenmehl verleiht salzigen Rezepten wie Brot, Pasta, Pizza, Focaccia und Crepes einen köstlichen Touch und sorgt während des Backens für eine kompaktere Konsistenz. Es kann auch einem köstlichen Hauch zu Süßigkeiten wie Keksen, Kuchen und Torten hinzugefügt werden, wenn es mit Marmelade, Schokolade oder Cremefüllungen kombiniert wird. Um dieses biologische Buchweizenmehl zu verwenden, mischen Sie es mit Backpulver, um die Backfähigkeit zu erhöhen. An einem kühlen und trockenen Ort, fern von Licht und Wärme aufbewahren. Erhältlich in Beuteln zu 500g, 1kg und 2kg. Ursprungsland: aus biologischer Landwirtschaft der EU.
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Zertifiziert biologisch, ist das Buchweizenmehl bio BLife perfekt für alle, die einen vollmundigen und kräftigen Geschmack in ihren Gerichten suchen. Es verleiht salzigen Rezepten eine brüchige und knusprige Konsistenz und kann alleine oder in Kombination mit anderen Mehlen zur Zubereitung von Süßigkeiten wie Torten, Keksen und Kuchen verwendet werden. Das biologische Buchweizenmehl zeichnet sich durch seinen hohen biologischen Wert der Proteine aus, die alle acht essentiellen Aminosäuren in optimalem Verhältnis enthalten. Es ist von Natur aus glutenfrei und reich an Ballaststoffen und Mineralien wie Phosphor, Calcium, Eisen, Kupfer, Magnesium, Mangan und Kalium. Außerdem enthält es wichtige B-Vitamine (B1, B2, PP, B5). Im Vergleich zu Weizenmehl hat das biologische Buchweizenmehl einen höheren Anteil an langsam verdaulichem Stärke, was es für Diabetiker geeignet macht. Dieses zertifizierte biologische Buchweizenmehl verleiht salzigen Rezepten wie Brot, Pasta, Pizza, Focaccia und Crepes einen köstlichen Touch und sorgt während des Backens für eine kompaktere Konsistenz. Es kann auch einem köstlichen Hauch zu Süßigkeiten wie Keksen, Kuchen und Torten hinzugefügt werden, wenn es mit Marmelade, Schokolade oder Cremefüllungen kombiniert wird. Um dieses biologische Buchweizenmehl zu verwenden, mischen Sie es mit Backpulver, um die Backfähigkeit zu erhöhen. An einem kühlen und trockenen Ort, fern von Licht und Wärme aufbewahren. Erhältlich in Beuteln zu 500g, 1kg und 2kg. Ursprungsland: aus biologischer Landwirtschaft der EU.
| Energie (kcal) | 345 |
| Kohlenhydrate (g) | 74,8 |
| Fette (g) | 1,7 |
| Proteine (g) | 6,4 |
| Ballaststoffe (g) | 2,3 |
