Falsa pizza en freidora de aire

Name: Falsa pizza en freidora de aire
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 500 g Harina 00 BIO; 36 mL Aceite de oliva virgen extra; 270 mL Agua natural a temperatura ambiente; 1 unidad Sal fina; 0.5 unidad Bicarbonato

@annamariachef2.0

Categoría: Primeros platos

Una versión rápida y ligera de la clásica pizza, perfecta para un almuerzo rápido o una cena informal. Sin levadura y con pocos ingredientes, esta falsa pizza es una alternativa sabrosa y original.

Dificultad: Fácil

Tiempo de cocción: 20 minCocción: 20 min

Tiempo de preparación: 15 minPreparación: 15 min

País: Italia

annamariachef2.0@annamariachef2.0

Ingredientes

N.º de porciones

Harina 00 bio500g
Aceite de oliva virgen extra36mL
Agua natural a temperatura ambiente270mL
Sal fina1unidad
Bicarbonato0.5unidad

Preparación Ingredientes Sugerencias Información general Análisis Macronutrientes

Preparación

PASO 1 DE 7
En un bol, mezclar la harina, el aceite de oliva virgen extra, el agua, la sal y el bicarbonato.
PASO 2 DE 7
Trabajar los ingredientes hasta obtener una masa suave y elástica.
PASO 3 DE 7
Formar 4 bolas con la masa y extenderlas con la ayuda de un rodillo.
PASO 4 DE 7
Precalentar la freidora de aire a 180 grados durante 5 minutos.
PASO 5 DE 7
Colocar papel de horno en la cesta de la freidora y cocinar las pizzas en la base durante 4-5 minutos a 180 grados.
PASO 6 DE 7
Después de la primera cocción, rellenar las pizzas y cocinarlas a 200 grados durante 10 minutos más o hasta que estén bien doradas.
PASO 7 DE 7
Servir calientes y disfrutar de la delicia de la falsa pizza en freidora de aire.

Sugerencias

Freidora de aire
Rodillo

Información general

Notas de conservación

Consumir dentro de 2 días

Más información

Para un toque extra, añadir albahaca fresca y chile para una nota picante.

Origen

Italia, Lombardia

Análisis

Atención

Los datos aquí representados, limitados solo a algunas especificidades, son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo tanto, siempre se solicita al usuario verificar su exactitud. En caso de detectar anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it

Estilos de vida

Intolerancias y alergias

Macronutrientes (100 gr)

Atención

Los datos aquí representados son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu, basados en la base de datos proporcionada por el IEO. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo que siempre se solicita al usuario que verifique su exactitud. Si se detectan anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it

Energía (kcal)	202,78
Carbohidratos (g)	37,45
de los cuales Azúcares (g)	0,89
Grasas (g)	4,13
de los cuales saturados (g)	0,58
Proteínas (g)	5,75
Fibra (g)	1,15
Venta (g)	4,11

Proteínas
5,75g·12%
Carbohidratos
37,45g·77%
Grasas
4,13g·9%
Fibras
1,15g·2%