Bon bon al pistacchio

Name: Bon bon al pistacchio
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 200 g Harina de arroz; 1 unidad Huevo; 50 g Eritritol; 48 g Aceite de arroz; 48 g Crema proteica de pistacho

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Categoría: Postres

¡Fáciles, sabrosos y... sin azúcar, pruébalos para creerlo!

Dificultad: Fácil

Tiempo de cocción: 15 minCocción: 15 min

Tiempo de preparación: 30 minPreparación: 30 min

País: Italia

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Ingredientes

N.º de porciones

Harina de arroz200g
Huevo1unidad
Eritritol50g
Aceite de arroz48g
Crema proteica de pistacho48g

Preparación Ingredientes Sugerencias Información general Análisis Macronutrientes

Preparación

PASO 1 DE 9
Vierte en un bol stevia, huevos, aceite de arroz.
PASO 2 DE 9
Mezcla hasta crear una crema utilizando batidoras eléctricas.
PASO 3 DE 9
Añade la harina y sigue trabajando con las batidoras.
PASO 4 DE 9
Cuando la masa esté desmenuzada, une todo con paciencia y delicadeza utilizando las manos.
PASO 5 DE 9
Trabaja la masa hasta obtener un bloque liso y homogéneo.
PASO 6 DE 9
Deja reposar en la nevera durante 30 minutos.
PASO 7 DE 9
Extiende la masa sobre papel de horno con un rodillo, de medio centímetro de grosor o un poco más.
PASO 8 DE 9
Rellena con 1 cucharadita de crema proteica de pistacho y cierra formando una bola o una galleta clásica.
PASO 9 DE 9
Hornea en horno precalentado estático a 180 grados durante unos 15 minutos.

Sugerencias

Batidoras eléctricas
Rodillo
Papel de horno

Información general

Origen

Italia, Lombardia

Análisis

Atención

Los datos aquí representados, limitados solo a algunas especificidades, son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo tanto, siempre se solicita al usuario verificar su exactitud. En caso de detectar anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it

Estilos de vida

Intolerancias y alergias

Macronutrientes (100 gr)

Atención

Los datos aquí representados son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu, basados en la base de datos proporcionada por el IEO. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo que siempre se solicita al usuario que verifique su exactitud. Si se detectan anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it

Energía (kcal)	342,14
Carbohidratos (g)	36,34
de los cuales Azúcares (g)	0,48
Grasas (g)	18,97
de los cuales saturados (g)	3,49
Proteínas (g)	8
Fibra (g)	1,59
Venta (g)	0,03

Proteínas
8g·12%
Carbohidratos
36,34g·56%
Grasas
18,97g·29%
Fibras
1,59g·2%