La Pascua está cerca... aquí tienes una versión fit pero muy sabrosa de la colomba.
En un bol mezclar los polvos y la ralladura de limón.
Añadir las partes líquidas y los huevos, trabajar todos los ingredientes con un batidor sin dejar grumos.
Verter la masa en un molde de 22/24 cm, a elección del tamaño.
Si se desea, añadir azúcar en la superficie.
Cocinar en horno estático a 170 grados durante 35 minutos.
Colocar una hoja de papel de horno en la superficie en los últimos 20 minutos.
Italia, Sicilia
| Energía (kcal) | 434,58 |
| Carbohidratos (g) | 15,96 |
| de los cuales Azúcares (g) | 0,54 |
| Grasas (g) | 39,57 |
| de los cuales saturados (g) | 8,62 |
| Proteínas (g) | 4,59 |
| Fibra (g) | 0,14 |
| Venta (g) | 0,2 |
