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Galletas de mantequilla de maní

Galletas de mantequilla de maní

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Receta simple y rápida para preparar unas deliciosas galletas de mantequilla de maní. Sin lactosa y sin gluten, equilibradas pero sabrosas. ¡Ideales para el desayuno o como un dulce tentempié!

Dificultad: Fácil
Cocción: 12 min
Preparación: 10 min
País: Italia

Ingredientes

N.º de porciones
  • Mantequilla de maní160g
  • Eritritol5g
  • Huevo1unidad
  • Harina de avena aromatizada40g
  • Copos de avena50g
  • Chispas de chocolate60g
  • Pizca de salc.s.

Preparación

  1. PASO 1 DE 5

    Mezclar todos los ingredientes excepto las chispas de chocolate con una cuchara y luego a mano.

  2. PASO 2 DE 5

    Solo al final agregar las chispas de chocolate.

  3. PASO 3 DE 5

    Formar bolitas y aplastarlas directamente sobre la bandeja del horno cubierta con papel de horno.

  4. PASO 4 DE 5

    Hornear en horno precalentado a 175° ventilado durante unos 12 minutos.

  5. PASO 5 DE 5

    Dejar enfriar completamente y luego disfrutar mojadas en leche o solas.

Información general

Más información

Para una versión vegana, sustituir el huevo con un plátano y una cucharada de yogur griego.

Origen

Italia, Lombardia

Análisis

Estilos de vida
Intolerancias y alergias

Macronutrientes (100 gr)

Energía (kcal)430,35
Carbohidratos (g)25,96
de los cuales Azúcares (g)10,06
Grasas (g)28,95
de los cuales saturados (g)8,19
Proteínas (g)15,86
Fibra (g)4,57
Venta (g)0,18
  • Proteínas
    15,86g·21%
  • Carbohidratos
    25,96g·34%
  • Grasas
    28,95g·38%
  • Fibras
    4,57g·6%