Pappa al pomodoro

Name: Pappa al pomodoro
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 1 paquete Mix Ragù Veg de Legù; 600 g Puré de tomate; 240 mL Agua; 300 g Pan duro; 20 g Aceite de oliva virgen extra c/n; c/n Albahaca c/n; c/n triangolini legu

@legu

Categoría: Primeros platos

La pappa al pomodoro es un plato típico de la cocina toscana, sencillo de preparar y rico en sabor.

Dificultad: Fácil

Tiempo de cocción: 10 minCocción: 10 min

Tiempo de preparación: 15 minPreparación: 15 min

País: Italia

legu@legu

Ingredientes

N.º de porciones

Mix ragù veg de legù1paquete
Puré de tomate600g
Agua240mL
Pan duro300g
Aceite de oliva virgen extra c/n20g
Albahaca c/nc/n
Triangolini leguc/n

Productos disponibles

Ragù Veg (80 g)

1 producto

€ 5,90

Preparación Ingredientes Información general Análisis Macronutrientes

Preparación

PASO 1 DE 5
En una olla, añadir el Mix Ragù Veg, el puré de tomate y el agua. Cubrir y cocinar durante 5 minutos, removiendo de vez en cuando.
PASO 2 DE 5
Mientras tanto, cortar el pan en rebanadas y luego en trozos.
PASO 3 DE 5
Una vez cocido el ragù, añadir agua (la cantidad varía según el peso y la sequedad del pan). Cocinar por unos minutos más.
PASO 4 DE 5
Apagar el fuego, añadir el aceite y verter sobre el pan mientras con una cuchara de madera se presiona para desmenuzarlo durante el remojo.
PASO 5 DE 5
Añadir un poco más de aceite, albahaca fresca y listo.

Información general

Más información

Servir con albahaca fresca y un chorrito de aceite de oliva virgen extra.

Origen

Italia, Toscana

Análisis

Atención

Los datos aquí representados, limitados solo a algunas especificidades, son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo tanto, siempre se solicita al usuario verificar su exactitud. En caso de detectar anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it

Estilos de vida

Intolerancias y alergias

Macronutrientes (100 gr)

Atención

Los datos aquí representados son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu, basados en la base de datos proporcionada por el IEO. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo que siempre se solicita al usuario que verifique su exactitud. Si se detectan anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it

Energía (kcal)	79,32
Carbohidratos (g)	14,93
de los cuales Azúcares (g)	4,48
Grasas (g)	1,41
de los cuales saturados (g)	0,2
Proteínas (g)	1,85
Fibra (g)	1,52
Venta (g)	0,11

Proteínas
1,85g·9%
Carbohidratos
14,93g·76%
Grasas
1,41g·7%
Fibras
1,52g·8%