Un acompañamiento delicioso y alternativo a las clásicas papas al horno, enriquecido con el sabor de la cerveza.
Hervir brevemente las papas en agua salada hasta que estén ligeramente blandas.
Cortar las papas en trozos y colocarlas en una cacerola.
Agregar aceite de oliva virgen extra, sal, ramitas de romero y cerveza.
Mezclar bien para distribuir uniformemente los ingredientes.
Cocinar en horno precalentado a 200°C durante unos 20 minutos, hasta que las papas estén doradas y crujientes.
Cacerola
Horno
Consumir inmediatamente después de la preparación para mantener la crocancia.
El alcohol de la cerveza se evapora completamente durante la cocción, haciendo el plato apto también para niños.
Italia, Emilia Romagna
| Energía (kcal) | 137,86 |
| Carbohidratos (g) | 19,25 |
| de los cuales Azúcares (g) | 7,8 |
| Grasas (g) | 4,98 |
| de los cuales saturados (g) | 1,01 |
| Proteínas (g) | 2,22 |
| Fibra (g) | 3,91 |
| Venta (g) | 0,02 |
