Alcachofas y patatas crujientes en freidora de aire

Name: Alcachofas y patatas crujientes en freidora de aire
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 2 unidades Alcachofas; 2 unidades Patatas medianas; c.s. Aceite de oliva virgen extra; 1 unidad Diente de ajo con piel; c.s. Sal; c.s. Pimienta; 2 unidades Ramitas de romero

@mescolabene

Categoría: Guarniciones

Un acompañamiento delicioso y muy fácil de preparar, perfecto para acompañar tus platos principales. ¡Alcachofas crujientes como fritas y patatas doradas, todo preparado en freidora de aire!

Dificultad: Fácil

Tiempo de cocción: 25 minCocción: 25 min

Tiempo de preparación: 15 minPreparación: 15 min

País: Italia

mescolabene@mescolabene

Ingredientes

N.º de porciones

Alcachofas2unidad
Patatas medianas2unidad
Aceite de oliva virgen extrac.s.
Diente de ajo con piel1unidad
Salc.s.
Pimientac.s.
Ramitas de romero2unidad

Preparación Ingredientes Sugerencias Información general Análisis Macronutrientes

Preparación

PASO 1 DE 3
Retira las hojas más externas de las alcachofas, corta la punta, divídelas por la mitad, elimina la pelusa interna y córtalas en rodajas. Pela los tallos y córtalos en bastones.
PASO 2 DE 3
Corta las patatas y condimenta todo con aceite, sal, pimienta, ajo con piel y romero.
PASO 3 DE 3
Cocina a 180°C durante 15 minutos, luego a 200°C durante otros 10 minutos en la freidora de aire.

Sugerencias

Freidora de aire

Información general

Más información

Perfectas también en horno con las mismas temperaturas y un poco más de tiempo.

Origen

Italia, Lazio

Análisis

Atención

Los datos aquí representados, limitados solo a algunas especificidades, son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo tanto, siempre se solicita al usuario verificar su exactitud. En caso de detectar anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it

Estilos de vida

Intolerancias y alergias

Macronutrientes (100 gr)

Atención

Los datos aquí representados son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu, basados en la base de datos proporcionada por el IEO. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo que siempre se solicita al usuario que verifique su exactitud. Si se detectan anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it

Energía (kcal)	143,29
Carbohidratos (g)	20,31
de los cuales Azúcares (g)	15,11
Grasas (g)	4,52
de los cuales saturados (g)	1,17
Proteínas (g)	2,9
Fibra (g)	7,4
Venta (g)	0,05

Proteínas
2,9g·8%
Carbohidratos
20,31g·58%
Grasas
4,52g·13%
Fibras
7,4g·21%