Pon la mantequilla a derretir en el microondas y mientras tanto tritura finamente los grisines.
Une con la mantequilla, vierte en los moldes y coloca en el refrigerador por 30 minutos o en el congelador por 10 minutos.
Mientras tanto prepara la mousse licuando el jamón con el queso.
Ajusta de sal y pimienta.
Saca las tartaletas del refrigerador, retíralas del molde y rellena con la crema.
Decora con migas de grisines y aceitunas.
Microondas
Refrigerador
Para la base también se pueden usar grisines normales o galletas saladas.
Italia
| Energía (kcal) | 359,73 |
| Carbohidratos (g) | 10,05 |
| de los cuales Azúcares (g) | 0,8 |
| Grasas (g) | 30,43 |
| de los cuales saturados (g) | 15,81 |
| Proteínas (g) | 11,81 |
| Fibra (g) | 0,51 |
| Venta (g) | 0,47 |
