Método de producción: El ajo negro italiano UMAMI se produce a través de un proceso de maduración térmica, sin la adición de conservantes ni aditivos químicos. El proceso es totalmente natural y se lleva a cabo en un ambiente de temperatura y humedad controlada durante aproximadamente 1 mes a temperaturas entre 50°C y 80°C. Esta técnica de producción aumenta notablemente las propiedades naturales del ajo, cambiando su color, sabor y textura. Además, el proceso de envejecimiento lo hace extremadamente digerible en comparación con el ajo fresco. En este hummus, el ajo negro proporciona un sabor agradablemente balsámico y sabroso. Tipo de producto: Crema alimentaria de matriz cremosa a base de garbanzos. Origen de los garbanzos: Italia | Origen del ajo negro: Italia. Alérgenos: Ausentes. Propiedades organolépticas: - Color: Marrón - Olor: Agradable - Sabor: Balsámico, salado, ligeramente ahumado. - Textura: Cremosa. Conservación: Lugar seco protegido de fuentes de calor. El transporte no requiere temperatura controlada. Después de abrir, conservar en refrigeración y consumir en un plazo de 5 días. Peso neto: 130 g. Vida útil: 2 años (desde la fecha de producción).
Gastos de €19,90, gratis a partir de €75,00
Precio IVA incluido
Método de producción: El ajo negro italiano UMAMI se produce a través de un proceso de maduración térmica, sin la adición de conservantes ni aditivos químicos. El proceso es totalmente natural y se lleva a cabo en un ambiente de temperatura y humedad controlada durante aproximadamente 1 mes a temperaturas entre 50°C y 80°C. Esta técnica de producción aumenta notablemente las propiedades naturales del ajo, cambiando su color, sabor y textura. Además, el proceso de envejecimiento lo hace extremadamente digerible en comparación con el ajo fresco. En este hummus, el ajo negro proporciona un sabor agradablemente balsámico y sabroso. Tipo de producto: Crema alimentaria de matriz cremosa a base de garbanzos. Origen de los garbanzos: Italia | Origen del ajo negro: Italia. Alérgenos: Ausentes. Propiedades organolépticas: - Color: Marrón - Olor: Agradable - Sabor: Balsámico, salado, ligeramente ahumado. - Textura: Cremosa. Conservación: Lugar seco protegido de fuentes de calor. El transporte no requiere temperatura controlada. Después de abrir, conservar en refrigeración y consumir en un plazo de 5 días. Peso neto: 130 g. Vida útil: 2 años (desde la fecha de producción).
