Método de producción: El ajo negro italiano UMAMI se produce a través de un proceso de maduración térmica, sin la adición de conservantes o aditivos químicos. El proceso es completamente natural y se lleva a cabo en un ambiente de temperatura y humedad controladas durante aproximadamente 1 mes a temperaturas entre 50°C y 80°C. Esta técnica de producción aumenta considerablemente las propiedades naturales del ajo, cambiando color, sabor y textura. Además, el proceso de envejecimiento lo hace extremadamente digerible en comparación con el ajo fresco. En este ketchup, el ajo negro aporta un sabor agradablemente balsámico y sabroso y ligeramente ahumado, similar a una salsa BBQ. Tipo de producto: Crema alimentaria de matriz cremosa a base de tomate. Origen del ajo negro: Italia. Origen del tomate: Italia. Propiedades organolépticas: - Color: Rojo, marrón. - Olor: Agradable. - Sabor: Balsámico, agridulce, ligeramente ahumado. - Textura: Cremosa. Conservación: Lugar seco, protegido de fuentes de calor. El transporte no requiere temperatura controlada. Después de abrir, conservar en refrigeración y consumir en un plazo de 5 días. Peso neto: 130 g. Vida útil: 2 años (desde la fecha de producción).
Gastos de €19,90, gratis a partir de €75,00
Precio IVA incluido
Método de producción: El ajo negro italiano UMAMI se produce a través de un proceso de maduración térmica, sin la adición de conservantes o aditivos químicos. El proceso es completamente natural y se lleva a cabo en un ambiente de temperatura y humedad controladas durante aproximadamente 1 mes a temperaturas entre 50°C y 80°C. Esta técnica de producción aumenta considerablemente las propiedades naturales del ajo, cambiando color, sabor y textura. Además, el proceso de envejecimiento lo hace extremadamente digerible en comparación con el ajo fresco. En este ketchup, el ajo negro aporta un sabor agradablemente balsámico y sabroso y ligeramente ahumado, similar a una salsa BBQ. Tipo de producto: Crema alimentaria de matriz cremosa a base de tomate. Origen del ajo negro: Italia. Origen del tomate: Italia. Propiedades organolépticas: - Color: Rojo, marrón. - Olor: Agradable. - Sabor: Balsámico, agridulce, ligeramente ahumado. - Textura: Cremosa. Conservación: Lugar seco, protegido de fuentes de calor. El transporte no requiere temperatura controlada. Después de abrir, conservar en refrigeración y consumir en un plazo de 5 días. Peso neto: 130 g. Vida útil: 2 años (desde la fecha de producción).
