El Zampone precocido de Pedrazzoli se obtiene de cerdos pesados criados en las granjas de propiedad entre las provincias de Mantova y Parma. El Zampone es uno de los productos clásicos de la tradición de las fiestas de fin de año y en particular de fin de año. Se obtiene embutiendo las patas del cerdo con una mezcla de carnes de cerdo mezcladas con la piel, se precocina a baja temperatura para dejar intacto el sabor y sobre todo no condicionar su integridad y debilitar el producto cuando se termina de cocinar en agua caliente.
Libre de derivados lácteos, sin gluten, no contiene glutamato, no contiene azúcares añadidos, incluido en el manual de celíacos
€ 17,20
Descripción
El Zampone precocido de Pedrazzoli se obtiene de cerdos pesados criados en las granjas de propiedad entre las provincias de Mantova y Parma. El Zampone es uno de los productos clásicos de la tradición de las fiestas de fin de año y en particular de fin de año. Se obtiene embutiendo las patas del cerdo con una mezcla de carnes de cerdo mezcladas con la piel, se precocina a baja temperatura para dejar intacto el sabor y sobre todo no condicionar su integridad y debilitar el producto cuando se termina de cocinar en agua caliente. Libre de derivados lácteos, sin gluten, no contiene glutamato, no contiene azúcares añadidos, incluido en el manual de celíacos
Ingredientes
piel de cerdo italiano, grasa de cerdo italiano, carne magra de cabeza de cerdo italiano, sal marina, especias; Antioxidante: ascorbato de sodio; conservante: nitrito de sodio.
Vida útil: 24 meses
Sin alérgenos
Análisis Nutricional
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