Hozzávalók
Adagok száma
- 00-ás liszt
160g160g - Burgonyakeményítő
20g20g - Cukor (vagy 50 g nádcukor/50 g fehér)
100g100g - Egész tojás
1egység1egység - Puha vaj
100g100g - Vanília kivonat
1egység1egység - Szódabikarbóna
0.5egység0.5egység - Aprított karamellás csokoládé
50g50g - Aprított étcsokoládé
50g50g - Pirított mogyoró
30g30g - Só
3g3g
Előkészítés
- LÉPÉS 1 A 7 KÖZÜL
Dolgozzuk össze a puha vajat a cukorral és a vaníliával, amíg krémes állagot nem kapunk.
- LÉPÉS 2 A 7 KÖZÜL
Adjuk hozzá a tojást és keverjük össze.
- LÉPÉS 3 A 7 KÖZÜL
Adjuk hozzá a lisztet, a keményítőt, a szódabikarbónát és a sót, majd folytassuk a keverést.
- LÉPÉS 4 A 7 KÖZÜL
Adjuk hozzá a kétféle csokoládét és a mogyorót, és keverjük össze, amíg egységes masszát nem kapunk.
- LÉPÉS 5 A 7 KÖZÜL
Hagyjuk hűlni a hűtőben legalább fél órán át.
- LÉPÉS 6 A 7 KÖZÜL
Formázzunk golyókat a tésztából, és helyezzük őket sütőpapírral bélelt tepsire.
- LÉPÉS 7 A 7 KÖZÜL
Előmelegített sütőben süssük 180°C-on 12-15 percig.
Általános információk
További információk
Ez a recept körülbelül 30 kis vagy 18 közepes méretű kekszet eredményez.
Eredet
Italia, Lombardia
Elemzés
Figyelem
A jelen adatok, amelyek csak néhány sajátosságra korlátozódnak, a Tuduu saját algoritmusai által végzett elemzés eredményei. Mint ilyenek, hibákat és/vagy pontatlanságokat tartalmazhatnak, ezért mindig kérjük a felhasználót, hogy ellenőrizze azok helyességét. Ha rendellenességeket észlel, kérjük, vegye fel velünk a kapcsolatot a info@tuduu.it
Életmód
Intoleranciák és allergiák
Makrotápanyagok (100 gr)
Figyelem
A jelen adatok a Tuduu saját algoritmusai által végzett elemzés eredményei, amelyek az IEO által biztosított adatbázison alapulnak. Mint ilyenek, hibákat és/vagy pontatlanságokat tartalmazhatnak, ezért mindig kérjük a felhasználót, hogy ellenőrizze azok helyességét. Ha rendellenességeket észlel, kérjük, vegye fel velünk a kapcsolatot a info@tuduu.it
Energia (kcal) | 379,74 |
Szénhidrátok (g) | 39,72 |
amelyből cukrok (g) | 22,59 |
Zsír (g) | 19,33 |
amelyből telített zsírsavak (g) | 9,77 |
Fehérje (g) | 5,54 |
Rostok (g) | 1,51 |
Akció | 0,18 |
- Fehérjék5,54g·8%
- Szénhidrátok39,72g·60%
- Zsírok19,33g·29%
- Rostok1,51g·2%